Anleitung:
1. Schritt
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Schritt
Den Apfel schälen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Karotten schälen und in feine Streifen schneiden.
4. Schritt
Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
5. Schritt
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
6. Schritt
Essig, Öl, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass die Zutaten nicht zu fein geschnitten werden, da der Salat sonst zu matschig wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Variante kann man den Salat noch mit ein paar gehackten Walnüssen oder Mandeln verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Weißwein passt hervorragend zu dem schwedischen Salat, da er die Aromen des Salats unterstreicht und die Säure des Weins die Kombination aus süßen und sauren Zutaten hervorhebt.